WordPress使用该函数wp_editor() 而且没有参数会禁用textarea（我能看到的）。所以我认为你可以用一些css来隐藏它。

function wpse_78595_hide_editor() {
    global $current_screen;

    if( $current_screen->post_type == \'custom_post_type_name\' ) {
        $css = \'<style type="text/css">\';
            $css .= \'#wp-content-editor-container, #post-status-info, .wp-switch-editor { display: none; }\';
        $css .= \'</style>\';

        echo $css;
    }
}
add_action(\'admin_footer\', \'wpse_78595_hide_editor\');

看起来Wordpress 4.0（或更早版本）已经不再需要编辑器，因为我可以轻松地不包含它。