1-我是否必须创建类似元盒的东西来操作用户的这些数据？

这个add_meta_box() WordPress功能用于管理页面，不用于首页。如果这不是你所指的“代谢箱”，你必须解释这个术语。

2-我可以通过PHP中的简单表单和Post函数来处理此类数据吗？

对对于客户网站，我经常使用Gravity Forms 插件。开发时间大致相同，但我编写表单的频率不足以确保表单的安全性。未来的人也可能更容易改变形式。

如果是，我应该在哪里存储这些数据？我必须自己创建一个表来处理这些事情吗？

存储数据的位置由您决定。收到数据后，您想对其做什么？这是否需要以某种格式读取数据？我们需要更多的细节来帮助您确定这一点，这个问题最终可能会偏离WPSE的主题。

数据库是常用的选项，但没有内置表来存储客户的数据。您必须添加该表（或那些表）。WordPress提供wpdb object 与WordPress数据库接口以创建表和查询您自己的表。

如果您使用电子商务插件或购物车接受付款，它可能有一个用户注册系统，并且能够向客户添加订单，而无需直接与数据库打交道。（请注意，我不知道或不推荐任何特定的电子商务插件。我只是泛泛而谈。）