无法帮助您创建。文档文件，因为我从来没有这样做过。但是，如果您设法将编码文件转换为字符串，则可以使用Wordpress PHP Mailer实例，如下所示：

function send_my_mail_with_attachment($from,$to,$subject,$body,$attachmentstring=""){
        global $phpmailer;
        // (Re)create it, if it\'s gone missing
        if ( ! ( $phpmailer instanceof PHPMailer ) ) {
            require_once ABSPATH . WPINC . \'/class-phpmailer.php\';
            require_once ABSPATH . WPINC . \'/class-smtp.php\';
            $phpmailer = new PHPMailer( true );
        }
        $phpmailer->CharSet = \'UTF-8\';
        $phpmailer->ClearAllRecipients();
        $phpmailer->ClearAttachments();
        $phpmailer->ClearCustomHeaders();
        $phpmailer->ClearReplyTos();
        $fromaddress=$from;
        $phpmailer->setFrom($fromaddress);
        $phpmailer->Sender = $phpmailer->From;
        $phpmailer->addAddress($to);
        $phpmailer->isHTML(true);   // Set email format to HTML
        $phpmailer->Subject = $subject;
        $phpmailer->Body    = $body;
        if($attachmentstring){
               $phpmailer->AddStringAttachment($attachmentstring,\'my_attachment.doc\');
        }
        $rueckgabe = $phpmailer->Send(); 
        return $rueckgabe;
}

您可以了解有关PHPMailer的更多信息here

如果要在其他人的计算机上打开文档，最好以PDF格式发送，这样可以保持文档的样式和字体。

如果您同意，您可以使用FPDF 创建包含动态内容的PDF文件。

下面是一个代码示例：

$pdf = new FPDF();
$pdf->AddPage();
$pdf->SetFont(\'Arial\',\'B\',14);
$pdf->Rect(10, 10, 190, 135, \'D\');
$pdf->Image(\'http://example.com/img/logo.jpg\',12,12,0,0,\'JPG\');
$pdf->Cell(78);
$pdf->SetTextColor(255,0,0);
$pdf->Cell(30,10,\'Document Title\');
$pdf->Ln(5);
$op = $pdf->Output();

您可以在服务器上生成并保存pdf，然后使用@kuchenundkakao建议的方法将其附加到电子邮件中。