您的方法是正确的，但问题是示例中选项内的值，即：
get_option( \'second_option\' );
未正确序列化（它可能是通过数据库直接编辑的，也可能是错误的，或者是插入了
update_option() ).
如果你var_dump( get_option( \'second_option\' ) );, 您将看到它不是一个数组，而是一个字符串。
对于您的示例，数据库中正确的序列化值为：
a： 3：{s:6:manual:0:8:currency:3:USD:5:state:2:nn}
使用它，您的方法将按预期工作。但是，不要手动编辑此选项（因为它很容易出错，如本例中所示），只需重置选项，如下所示：
$second_option = array(
\'manual\' => \'\',
\'currency => \'USD\',
\'state\' => \'nn\',
);
update_option( \'second_option\', $second_option );
之后，这将按预期工作：
$sets = get_option( \'second_option\' );
$sets[\'currency\'] = \'some_value\';
update_option( \'second_option\', $sets );
PS：当分别使用get\\u option（）和update\\u option（）时，不需要取消序列化或序列化，这些函数会解决这个问题。
